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SHAKER Cuisine & MixologieSource d’offres vérifiée

Chef de production (temps plein)

Supervise and lead the kitchen team while planning production and ensuring high standards of food quality and presentation. Manage operational costs, waste, hygiene protocols, and supplier orders to maintain an efficient kitchen environment.

  • Sur place
  • Vaudreuil-Dorion, QC
  • Publié 21 août 2026
  • Postuler avant le 21 sept. 2026
  • 1 poste

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Résumé du poste

Tu es un leader né et les cuisines n'ont aucun secret pour toi? On a l'emploi qu’il te faut! On est à la recherche d’un gestionnaire de prod rassembleur, proactif et organisé pour se joindre à notre équipe de feu! Le goût d’en offrir plus! Organisation structurée et soutien de l’équipe de gestion ; Soutien au recrutement ; Salaire à la hauteur de ton expérience (entre 20$/h et 25$/h +) ; Horaire qui s’adapte au tien ; Repas sur notre bras ; Équipe de feu! Le goût de s’impliquer! Encadrer et superviser l’équipe de cuisine ; Planifier la production avec les personnes responsables ; Assurer une saine gestion des coûts et des pertes reliés aux activités de la cuisine avec le chef de cuisine ; Superviser et assurer l’efficacité du déroulement des services ; Assurer la qualité de la production et la présentation des plats selon les normes standardisées du franchiseur ; S’assurer que les bonnes méthodes de travail en matière d’hygiène et salubrité et de santé et sécurité au travail soient appliquées ; Veiller au maintien de la propreté et à l'entretien de la cuisine ; Effectuer les commandes auprès des fournisseurs ; Toutes autres tâches connexes. Exigences Faire preuve d’autonomie, d’une capacité à travailler sous pression et d’un bon sens des priorités ; Atout : DEP (en cuisine ou l’équivalent) ; Atout: formation en matière d’hygiène et salubrité. Ce défi t'intéresse? Viens faire partie de notre histoire! Remplis les champs suivants. On remercie toutes les personnes qui manifesteront leur intérêt. Sachez que seul(e)s les candidat(e)s retenu(e)s seront contacté(e)s.

Ce que vous ferez

Supervise and lead the kitchen team while planning production and ensuring high standards of food quality and presentation. Manage operational costs, waste, hygiene protocols, and supplier orders to maintain an efficient kitchen environment.

Exigences

Candidates should be autonomous, able to work under pressure, and possess strong organizational skills. A vocational diploma (DEP) in cooking and certification in hygiene and sanitation are considered assets.

Avantages

• Flexible schedule • Free meals • Management team support • Recruitment support

Compétences indiquées

  • Sens de l’organisationSouhaitée
  • Assurance qualitéSouhaitée
  • LeadershipSouhaitée
  • Gestion des stocksSouhaitée

Autres compétences pertinentes

Relevées dans la description du poste. Confirmez les exigences importantes ci-dessus.

  • Kitchen Management
  • Team Supervision
  • Production Planning
  • Cost Control
  • Waste Management
  • Quality Assurance
  • Food Presentation
  • Hygiene and Sanitation
  • Occupational Health and Safety
  • Inventory Management
  • Supplier Relations
  • Leadership
  • Organization
  • Priority Management
  • Working Under Pressure

Domaines d’emploi

  • Food & Beverage
  • Hospitality
  • Management & Leadership

Renseignements supplémentaires

Formation minimale
Diplôme professionnel
Expérience minimale
2+ ans
Postuler avant le
21 sept. 2026
Langue de l’offre
français
Heures de travail
40 heures par semaine
Niveau d’expérience
Mid-Senior level