Directeur/directrice de restaurant

Durée de l'emploi: Permanent Langue de travail: Anglais Education: Certificat ou diplôme Expérience: 1 an à moins de 2 ans Milieu de travail Milieu rural Budget géré 500 001 $ - 1 500 000 $ Tâches Évaluer les opérations quotidiennes Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre Planifier et organiser les opérations quotidiennes Recruter du personnel Fixer les horaires de travail du personnel Superviser le personnel Effectuer des examens de rendement Organiser et tenir un inventaire à jour Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Fournir le service à la clientèle Gérer des événements Fonctions et activités des superviseurs 5 à 10 personnes Systèmes de gestion (sig ou bd) MS Office MS Outlook MS Windows MS Word Qualités personnelles Attitude axée sur le client Sens des responsabilités Relations interpersonnelles efficaces Flexibilité Sens de l'organisation Fiable Esprit d'équipe Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément Heures de travail: 30 à 40 heures par semaine

Oversee daily restaurant operations, including food preparation methods, menu pricing, and budget management. Responsible for recruiting, supervising, and scheduling staff while ensuring health and safety compliance and managing customer relations.

Requires a certificate or diploma and 1 to 2 years of experience. Candidates must be proficient in MS Office and possess strong organizational and interpersonal skills.

• Service à la clientèleSouhaitée
• Sens de l’organisationSouhaitée
• Gestion des stocksSouhaitée

Relevées dans la description du poste. Confirmez les exigences importantes ci-dessus.

• Restaurant Management
• Budget Management
• Staff Recruitment
• Staff Scheduling
• Performance Reviews
• Inventory Management
• Health and Safety Compliance
• Supplier Relations
• Catering Coordination
• Customer Service
• Event Management
• MS Office
• MS Outlook
• MS Word
• Interpersonal Skills
• Organization

• Hospitality
• Food & Beverage
• Management & Leadership
• Customer Service & Support
• Administrative

Formation minimale

Diplôme professionnel

Expérience minimale

0+ ans

Postuler avant le

4 sept. 2026

Langue de l’offre

français

Heures de travail

40 heures par semaine

Niveau d’expérience

Mid-Senior level