Directeur/directrice de restaurant

Résumé du poste

Oversee restaurant staff, including recruitment, scheduling, performance monitoring, and reviews. Plan and manage daily operations, service procedures, inventory, costs, health and safety compliance, and customer service and complaints.

Détails du poste

Durée de l'emploi: Permanent Langue de travail: Anglais Education: Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 3 mois à moins de 1 an Expérience: 1 an à moins de 2 ans ou experience équivalente Tâches Surveiller le rendement du personnel Recruter du personnel Fixer les horaires de travail du personnel Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement Effectuer des examens de rendement Établir le coût des produits et des services Organiser et tenir un inventaire à jour Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Fournir le service à la clientèle Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières Avantages santé Régime de soins dentaires Régime de soins de santé Heures de travail: 35 heures par semaine

Ce que vous ferez

Oversee restaurant staff, including recruitment, scheduling, performance monitoring, and reviews. Plan and manage daily operations, service procedures, inventory, costs, health and safety compliance, and customer service and complaints.

Exigences

Requires a college or other non-university certificate or diploma from a program lasting 3 months to less than 1 year. Requires 1 to less than 2 years of experience or equivalent experience.

Avantages

• Dental Care Plan
• Health Care Plan

Compétences indiquées

• Service à la clientèle · Souhaitée
• Gestion des stocks · Souhaitée

Autres compétences pertinentes

Relevées dans la description du poste. Confirmez les exigences importantes ci-dessus.

• Staff Performance Monitoring
• Staff Recruitment
• Staff Scheduling
• Service Planning
• Operating Procedures
• Performance Reviews
• Costing Products and Services
• Inventory Management
• Health and Safety Compliance
• Customer Complaint Resolution
• Customer Service
• Daily Operations Management

Domaines d’emploi

• Hospitality
• Food & Beverage
• Management & Leadership
• Customer Service & Support

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