chef de sushis

Études: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent. Milieu de travail: Restaurant. Catégories de chef: Chef cuisinier spécialisé en préparation de sushi. Tâches: Créer de nouvelles recettes. Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments. Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines. Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité. Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes. Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires. Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments. Fonctions et activités des superviseurs: 5 à 10 personnes. Genre de cuisine: Techniques de préparation de sushi. Cuisine japonaise. Spécialités alimentaires: Poissons et fruits de mer. Posséder outils et équipement: Outils. Expérience: 3 ans à moins de 5 ans. Soutien pour les jeunes: Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes .

Relevées dans la description du poste. Confirmez les exigences importantes ci-dessus.

• Renseignements supplémentaires Posséder outils et équipement Outils

Formation minimale

Autre formation

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3 sept. 2026