Second et Chef de cuisine – Restaurant bistro et complexe de golf à 45 min de Montréal

Un lieu pas comme les autres Oubliez le restaurant classique. Ici, vous intégrez un concept de divertissement et de restauration haut de gamme qui redéfinit l'expérience client. A seulement 45 minutes de Montréal, l'établissement mêle bistro contemporain, bar lounge chaleureux et simulateurs de golf de dernière génération — le tout dans une ambiance moderne, élégante et résolument conviviale. Une clientèle variée et fidèle vient autant pour le golf que pour la table : des familles, des collègues, des passionnés de bonne cuisine qui reviennent pour la qualité de l'assiette et l'énergie unique du lieu. La cuisine est au cœur de cette expérience. Elle se doit d'être généreuse, soignée et constante — du déjeuner animé du midi au service du soir plus gastronomique, en passant par des événements banquets qui rythment la vie de l'établissement. L'équipe est en pleine croissance et cherche ses piliers de cuisine pour construire quelque chose de durable. Deux postes sont ouverts : un chef et un sous-chef, prêts à s'approprier cet environnement stimulant et à y laisser leur empreinte. Ce qu'on recherche — 2 postes Chef cuisinier Pilotage de la cuisine du soir et de la carte Élaboration et évolution des menus (produits nobles : steaks, escalopes de veau, poisson frais — cœur de l'offre) Participation au développement du nouveau service matin/midi en cours de lancement Gestion et accompagnement de l'équipe cuisine (3 personnes) Gestion des inventaires, commandes et food cost Coordination des événements banquets Horaires : 17h30 – 22h00 — 5 jours/7 Salaire : 27 à 29 $/heure + bonus à l'assiette Second de cuisine Bras droit du chef sur l'ensemble des services Implication active sur tous les temps forts : midi, soir, événements Montée en responsabilité progressive Horaires : 17h30 – 21h00 — 5 jours/7 Salaire : 25 à 26 $/heure Profil recherché Expérience en cuisine en restaurant, brasserie, traiteur, restauration familiale ou similaire Diplôme de cuisine apprécié (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) — mais l'expérience prime Rigueur sur la qualité et la régularité Autonomie et sens de l'organisation Ouvert aux profils locaux et internationaux (immigration possible) Ce qu'on offre Accès au terrain de golf Salaire très compétitif + bonus à l'assiette 2 à 3 semaines de vacances (possibilité de fermeture en janvier selon l'équipe) Horaires stables Poste évolutif dans un établissement en croissance Expatriation & accompagnement Ce poste est ouvert aux candidats internationaux. Si vous êtes sélectionné(e), l'intégralité du processus d'immigration est pris en charge ! Ce recrutement peut être réalisé via le programme EIC "Jeune professionnel" selon le profil. Le poste peut également convenir à des candidats déjà sur place au Québec. Workin Group vous accompagne de A à Z : Démarches administratives et permis de travail Préparation à l'arrivée (logement, intégration, médical) Intégration professionnelle et personnelle À propos de Workin Group Workin Group est une agence de recrutement internationale spécialisée dans l'expatriation au Canada ! Basé en France, à Lille et à Montréal au Canada, l'entreprise accompagne des dizaines de familles chaque année dans leur changement de vie. Grâce à nos expériences et expertises, nous accompagnons les futurs expatriés dans toutes leurs étapes ! Vous êtes passionné(e) de cuisine et cherchez un poste stable dans un cadre exceptionnel ? Envoyez votre candidature dès maintenant !

Oversee kitchen operations, including menu creation and the management of a small culinary team. Coordinate daily services from lunch to dinner and manage banquet events for a high-end bistro and golf complex.

Requires professional experience in restaurants, brasseries, or catering with a strong focus on quality and autonomy. A culinary diploma is appreciated, but practical experience is prioritized.

• Golf course access • Plate bonuses • 2 to 3 weeks of vacation • Immigration and expatriation support • Administrative and work permit assistance • Relocation support (housing, integration, medical)

Relevées dans la description du poste. Confirmez les exigences importantes ci-dessus.

• Menu Development
• Kitchen Management
• Inventory Management
• Food Cost Control
• Banquet Coordination
• Team Leadership
• Culinary Arts
• Organization
• Quality Control

• Food & Beverage
• Hospitality
• Management & Leadership
• Sports & Recreation
• Trades

Formation minimale

Diplôme professionnel

Expérience minimale

2+ ans

Langue de l’offre

français

Heures de travail

40 heures par semaine

Autorisation de travail

Parrainage de visa mentionné