directeur/directrice des services alimentaires

Études: Certificat ou diplôme. Autres langues: arabe. Milieu de travail: Commerce de détail. Boucherie. Supermarché et épicerie. Tâches: Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant. Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage. Évaluer les opérations quotidiennes . Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre . Surveiller le rendement du personnel . Planifier et organiser les opérations quotidiennes. Recruter du personnel. Fixer les horaires de travail du personnel. Superviser le personnel. Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement. Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives. Effectuer des examens de rendement. Établir le coût des produits et des services. Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées. Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits. Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations. Fournir le service à la clientèle. Préparer des budgets et surveiller les revenus et les dépenses. Participer à des activités de vente et de promotion. Commander les marchandises. Négocier les offres des fournisseurs. Élaborer et diriger des stratégies de commercialisation. Préparer des rapports. Évaluer le service à la clientèle et l'environnement du magasin. Formuler des campagnes de promotion . Fonctions et activités des superviseurs: 5 à 10 personnes. Conditions de travail et capacités physiques: Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide. Souci du détail. Volume de travail élevé. Qualités personnelles: Attitude axée sur le client. Sens des responsabilités. Relations interpersonnelles efficaces. Excellente communication orale. Flexibilité. Sens de l'organisation. Fiable. Esprit d'équipe. Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément. Questions de sélection: Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?. Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi (français ou anglais)?. Options de conditions d'emploi: Tôt le matin. Soir. Horaire flexible. Matin. Expérience: 5 ans ou plus. Options de conditions d'emploi: Jour. Fin de semaine. Avantages financiers: Prime. Autres avantages: Autres avantages.

• Prime • Autres avantages

Relevées dans la description du poste. Confirmez les exigences importantes ci-dessus.

• Renseignements supplémentaires Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Souci du détail Volume de tr

Formation minimale

Autre formation

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28 août 2026