Plongeur(euse)

Résumé du poste

Votre contribution : Vous serez responsable de la propreté et de l'hygiène de la vaisselle, des verres, des casseroles, des poêles, des plateaux et des ustensiles. Vous veillerez à ce que la cuisine, les zones de travail et le matériel soient maintenus propres et en bon état. En tant que plongeur(euse), vous devrez : Nettoyer et désinfecter toute la vaisselle, les verres, les casseroles, les poêles, les plateaux et les ustensiles selon les procédures et avec le matériel attribué. Polir l'argenterie à l'aide d'une polisseuse, d'un bain chimique, d'une polisseuse à disque et d'un chiffon, selon…

Détails du poste

Votre contribution : Vous serez responsable de la propreté et de l'hygiène de la vaisselle, des verres, des casseroles, des poêles, des plateaux et des ustensiles. Vous veillerez à ce que la cuisine, les zones de travail et le matériel soient maintenus propres et en bon état. En tant que plongeur(euse), vous devrez : Nettoyer et désinfecter toute la vaisselle, les verres, les casseroles, les poêles, les plateaux et les ustensiles selon les procédures et avec le matériel attribué. Polir l'argenterie à l'aide d'une polisseuse, d'un bain chimique, d'une polisseuse à disque et d'un chiffon, selon les procédures et avec le matériel attribué. Maintenir la zone de plonge et la cuisine propres et s'assurer que le matériel est propre, en bon état de fonctionnement et conforme aux normes de sécurité. Laver les plans de travail, les murs, les réfrigérateurs, les billots et autres surfaces de préparation des aliments. Vider les poubelles et les placer dans les conteneurs prévus à cet effet. Nettoyage à la vapeur ou au jet d'eau des poubelles. Aide au chargement, au déchargement et au transfert des fournitures, des produits et de l'équipement entre les zones de stockage et de travail. Autres tâches assignées. À propos de vous : Vous devez posséder un certificat de manipulation d'aliments valide ou l'équivalent provincial. Capacité à travailler dans un environnement dynamique. Expérience en plonge souhaitable, mais non requise. Expérience pratique avec les laveuses industrielles souhaitable. Capacité à bien travailler sous pression. Aptitude physique à accomplir les tâches du poste.

Compétences indiquées

• Cuisine · Souhaitée
• hygiène · Souhaitée
• preparation · Souhaitée
• Sens de l’organisation · Souhaitée
• Souci du détail · Souhaitée

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