superviseur/superviseure de cuisine
Études: Baccalauréat. ou experience équivalente. Tâches: Commander des aliments et des fournitures de cuisine. Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité. Embaucher du personnel de service des aliments. Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité. Établir les horaires de travail. Suggérer des mets. Offrir la formation au personnel. Gérer les activités de la cuisine. Gérer les stocks de fournitures, de matériel et d'uniformes. Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation…
- Sur place
- Mississauga, ON
- Publié 4 août 2026
- Postuler avant le 25 août 2026
- 1 poste
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Résumé du poste
Études: Baccalauréat. ou experience équivalente. Tâches: Commander des aliments et des fournitures de cuisine. Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité. Embaucher du personnel de service des aliments. Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité. Établir les horaires de travail. Suggérer des mets. Offrir la formation au personnel. Gérer les activités de la cuisine. Gérer les stocks de fournitures, de matériel et d'uniformes. Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire. Gérer le personnel et assigner les tâches. Assurer à ce que les pratiques sanitaires soient conformes aux politiques et aux règlements. Options de conditions d'emploi: Horaire flexible. Expérience: 3 ans à moins de 5 ans.
Renseignements supplémentaires
- Formation minimale
- Autre formation
- Postuler avant le
- 25 août 2026