Le Grand Royal Wolinak S.E.C.

Source d’offres vérifiée

Postes ouverts

Entretien Ménager

Sur place

Résumé du poste : Le ou la préposé(e) à l’entretien ménager est responsable du nettoyage, de la désinfection et du maintien de la propreté des espaces communs, des salles de bain, des aires de jeu et des bureaux du casino. Il ou elle veille à offrir un environnement propre, sécuritaire et accueillant pour la clientèle et le personnel, en respectant les normes d’hygiène en vigueur. Principales responsabilités : * Nettoyer et désinfecter les planchers, les surfaces, les vitres, les salles de bain, les bureaux et les espaces publics. * Vider les poubelles et remplacer les sacs dans les différ…

Sous-chef

Sur place

Résumé du poste : Le ou la sous-chef assiste le chef cuisinier dans la gestion quotidienne des opérations en cuisine. Il ou elle supervise l’équipe, veille à la qualité des plats, au respect des normes d’hygiène et de sécurité, et s’assure du bon déroulement des services. En l’absence du chef, le ou la sous-chef prend le relais pour garantir la continuité et l’efficacité en cuisine. Principales responsabilités : * Soutenir le chef dans la planification des menus, des recettes et des méthodes de préparation. * Superviser, encadrer et motiver l’équipe de cuisine pendant les périodes de produ…

Directeur de la restauration

Sur place

Résumé du poste : Le ou la directeur(trice) de la restauration est responsable de l’ensemble des opérations liées aux services alimentaires du casino, incluant les restaurants, les bars, les services de banquet et les événements spéciaux. Il ou elle veille à la rentabilité, à la qualité du service et à l’expérience client, tout en gérant les équipes, les inventaires et les normes de conformité. Principales responsabilités : * Superviser et coordonner les équipes de cuisine, de service en salle, de bar et de soutien. * Veiller à la qualité constante des plats, des boissons et du service off…

Valet

Sur place

Résumé du poste : Le ou la valet est responsable d’offrir un service de stationnement courtois, sécuritaire et efficace aux clients du casino. Il ou elle accueille les clients à leur arrivée, prend en charge leur véhicule et le stationne selon les procédures établies, tout en contribuant à une première impression positive et professionnelle. Principales responsabilités : * Accueillir les clients avec courtoisie dès leur arrivée au casino. * Prendre en charge les véhicules des clients et les stationner de façon sécuritaire et organisée. * Remettre les billets d’identification et assurer le…

Plongeur

Sur place

Résumé du poste : Le ou la plongeur(euse) est responsable du nettoyage de la vaisselle, des ustensiles, des casseroles et des équipements utilisés en cuisine, ainsi que du maintien de la propreté générale de la zone de plonge. Il ou elle soutient l’équipe de cuisine en assurant un environnement de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène. Principales responsabilités : * Laver la vaisselle, les ustensiles, les casseroles et les équipements de cuisine à l’aide des machines ou manuellement. * Assurer la propreté des plans de travail, des planchers et des zones de lavage. * R…

Suiteur

Sur place

Résumé du poste : Le ou la suiteur(se) assiste les serveurs dans la salle à manger en assurant le lien entre la cuisine et le service. Il ou elle est responsable de livrer les plats aux bonnes tables, de s’assurer de la fluidité du service et d’offrir un soutien discret mais essentiel à l’expérience client. Principales responsabilités : * Transporter les plats de la cuisine vers la salle à manger de manière rapide et sécuritaire. * Vérifier l’exactitude des commandes avant le service aux clients. * Maintenir la propreté et l’organisation de l’aire de service. * Collaborer étroitement ave…