Stage - pâtisserie

Résumé du poste

Assist with preparing and baking cakes, pastries, and viennoiseries for the restaurants, while maintaining established production and presentation standards. Help set up desserts at different outlets and maintain a clean work area, equipment, and compliance with hygiene and sanitation standards.

Détails du poste

Imagine travailler sur les berges d’un lac tranquille, dans un hôtel 5 étoiles avec un spa, des piscines, un restaurant et un centre de congrès… Eh oui, on parle bien du Hilton Lac-Leamy! Réputé pour l’excellence de son service et ses installations prestigieuses, cet hôtel est l’endroit parfait pour une carrière enrichissante. Tu te joins à notre équipe? Statut de l’employé Occasionnel / Surnuméraire Horaire Variable Période de travail Jour, soir, fin de semaine Nombre d’heures par semaine 40 Le poste Tu Pourras Mandat de stage – session été 2026 : collaborer à la préparation et à la cuisson, par les méthodes appropriées, des gâteaux, pâtisseries et viennoiseries destinés à être consommés dans les restaurants; maintenir les normes de la qualité de la production et de la présentation au niveau des standards établis; participer à la mise en place des desserts dans les différents points de vente; voir au maintien de la propreté de l'environnement de travail, à l'entretien des équipements et au respect des normes d'hygiène et de salubrité; relever plein d’autres défis qui ne sont pas énumérés ici, car notre Société est un grand terrain de jeu ! Profil Recherché DEP en pâtisserie en cours Être âgé de 18 ans ou plus Être citoyen canadien ou résident permanent ou détenir un permis de travail conformément aux exigences gouvernementales te permettant d'effectuer un stage rémunéré à temps complet d'une durée de 40 heures par semaine Nous Recherchons Quelqu’un Qui Est Faire preuve d'initiative et d'autonomie Savoir organiser Faire preuve de créativité Grande capacité à travailler en équipe et bonnes aptitudes en communication interpersonnelle Faire preuve de rigueur Connaissances des logiciels de la Suite Microsoft Office Disponibilité à travailler sur différents quarts de travail Conditions de travail En Plus D'œuvrer Dans Un Environnement Divertissant, Enrichissant Et Dynamique, Tu Pourras Bénéficier D'une Multitude D'avantages Des Plus Concurrentiels Rémunération selon les structures salariales en vigueur Taux horaires déjà majoré de 11.12% pour compenser l'absence de certains avantages sociaux Travail en présentiel À toi de jouer, viens faire équipe avec nous! Conformément à la politique de la Société en matière de sécurité, l'obtention de cet emploi est conditionnelle aux vérifications de sécurité effectuées par l'employeur. Les candidatures reçues seront traitées selon l'ordre de priorité établi dans les politiques, règlements ou conventions collectives en vigueur à la Société. Prends note qu'on ne communique qu'avec les personnes sélectionnées pour une entrevue. Soucieuse de pouvoir compter sur une main-d'œuvre diversifiée et représentative de la société québécoise, Loto-Québec souscrit à un programme d'accès à l'égalité en emploi et invite les femmes, les Autochtones, les personnes en situation de handicap ainsi que les minorités visibles et ethniques à poser leur candidature. À propos de Loto‑Québec Loto‑Québec a été créée en 1969 pour encadrer les jeux de hasard et d’argent. Depuis plus de 50 ans, on fait rêver les Québécois et les Québécoises grâce à notre offre de loteries, de jeux de casino, de jeux en ligne, de bingo et de Kinzo. Loto‑Québec, c’est une culture vibrante, des environnements de travail uniques, et surtout, plus de 5 000 personnes qui travaillent ensemble pour offrir un divertissement responsable, innovant et haut en couleur. Numéro de requête 08671 Date de fin d’affichage 06-11-2026

Ce que vous ferez

Assist with preparing and baking cakes, pastries, and viennoiseries for the restaurants, while maintaining established production and presentation standards. Help set up desserts at different outlets and maintain a clean work area, equipment, and compliance with hygiene and sanitation standards.

Exigences

Applicants must be currently enrolled in a pastry vocational diploma program, be at least 18 years old, and be legally eligible to complete a paid, full-time internship in Canada. The role also calls for initiative, organization, creativity, teamwork, interpersonal communication, attention to detail, Microsoft Office knowledge, and availability for different shifts.

Compétences indiquées

• Quality Control · Souhaitée
• Sens de l’organisation · Souhaitée
• Travail d’équipe · Souhaitée
• interpersonal communication · Souhaitée
• Souci du détail · Souhaitée
• Microsoft Office · Souhaitée

Autres compétences pertinentes

Relevées dans la description du poste. Confirmez les exigences importantes ci-dessus.

• Pastry Preparation
• Baking
• Dessert Presentation
• Quality Control
• Food Hygiene and Sanitation
• Equipment Maintenance
• Initiative
• Autonomy
• Organization
• Creativity
• Teamwork
• Interpersonal Communication
• Attention to Detail
• Microsoft Office
• Shift Flexibility

Domaines d’emploi

• Food & Beverage
• Hospitality

Autres postes chez Loto-Québec