Stage - pâtisserie (Montréal)

Résumé du poste

Assist with preparing and baking cakes, pastries, and viennoiseries for the casino’s four restaurants, following established quality and presentation standards. Help set up desserts at different service locations and maintain food hygiene and sanitation requirements.

Détails du poste

Fais carrière dans l’iconique Casino de Montréal! Emblème de l’architecture montréalaise situé sur l’île Notre-Dame, il propose une grande sélection de jeux, trois restaurants, cinq bars, une piste de danse ainsi qu’un cabaret mettant en vedette des artistes renommés. Si tu aimes travailler au cœur de l’action, c’est l’endroit pour toi. Statut de l’employé Occasionnel / Surnuméraire Horaire Variable Période de travail Jour, soir, fin de semaine Le poste Mandat de stage Tu Pourras collaborer à la préparation et à la cuisson, par les méthodes appropriées, des gâteaux, pâtisseries et viennoiseries destinés à être consommés dans nos 4 restaurants (restaurant du personnel, L’Instant, le Pavillon 67 et Le Montréal); maintenir les normes de la qualité de la production et de la présentation au niveau des standards établis; participer à la mise en place des desserts dans les différents points de vente; voir au maintien des règles d’hygiène et de salubrité (MAPAQ); relever plein d’autres défis qui ne sont pas énumérés ici, car notre Société est un grand terrain de jeu! Profil Recherché Diplôme d’études professionnelles (D.E.P) en pâtisserie d’un institut reconnu en cours Être âgé de 18 ans ou plus Être citoyen canadien ou résident permanent ou détenir un permis de travail conformément aux exigences gouvernementales te permettant d'effectuer un stage Nous Recherchons Quelqu’un Qui Est Expérience en pâtisserie (un atout) Très bon sens de l’organisation Sens éprouvé du service à la clientèle Capacité à travailler sous pression Sens de l’initiative Esprit d’équipe Bonne dextérité manuelle et très grand souci du détail Rigueur en ce qui a trait au respect des normes de propreté et du maintien de son poste de travail Disponibilité à travailler sur des quarts de travail (de jour, de soir, de nuit, de fins de semaines et les jours fériés) Conditions de travail En Plus D'œuvrer Dans Un Environnement Divertissant, Enrichissant Et Dynamique, Tu Pourras Bénéficier D'une Multitude D'avantages Des Plus Concurrentiels Service complet au restaurant du personnel Uniformes fournis et nettoyés sur place Stationnement gratuit Gym sur place Salles de repos avec ordinateurs, salle de lecture et terrasse Travail en présentiel À toi de jouer, viens faire équipe avec nous! Conformément à la politique de la Société en matière de sécurité, l'obtention de cet emploi est conditionnelle aux vérifications de sécurité effectuées par l'employeur. Les candidatures reçues seront traitées selon l'ordre de priorité établi dans les politiques, règlements ou conventions collectives en vigueur à la Société. Prends note qu'on ne communique qu'avec les personnes sélectionnées pour une entrevue. À propos de Loto‑Québec Loto‑Québec a été créée en 1969 pour encadrer les jeux de hasard et d’argent. Depuis plus de 50 ans, on fait rêver les Québécois et les Québécoises grâce à notre offre de loteries, de jeux de casino, de jeux en ligne, de bingo et de Kinzo. Loto‑Québec, c’est une culture vibrante, des environnements de travail uniques, et surtout, plus de 5 000 personnes qui travaillent ensemble pour offrir un divertissement responsable, innovant et haut en couleur. Numéro de requête 09194 Date de fin d’affichage 30-11-2026

Ce que vous ferez

Assist with preparing and baking cakes, pastries, and viennoiseries for the casino’s four restaurants, following established quality and presentation standards. Help set up desserts at different service locations and maintain food hygiene and sanitation requirements.

Exigences

Applicants must be currently pursuing a pastry vocational diploma from a recognized institution, be at least 18, and be legally eligible to complete an internship in Canada. Pastry experience is an asset; candidates should demonstrate organization, customer service, teamwork, initiative, attention to detail, and availability for varied shifts.

Avantages

• Staff Restaurant Meal Service
• Uniforms Provided And Cleaned On-Site
• Free Parking
• On-Site Gym
• Break Rooms With Computers, Reading Room, And Terrace

Compétences indiquées

• Service à la clientèle · Souhaitée
• Travail d’équipe · Souhaitée
• Sens de l’organisation · Souhaitée
• Souci du détail · Souhaitée
• Manual dexterity · Souhaitée
• working under pressure. · Souhaitée

Autres compétences pertinentes

Relevées dans la description du poste. Confirmez les exigences importantes ci-dessus.

• Pastry Preparation
• Baking
• Dessert Plating
• Food Hygiene And Sanitation
• Organization
• Customer Service
• Working Under Pressure
• Initiative
• Teamwork
• Manual Dexterity
• Attention To Detail
• Workstation Cleanliness

Domaines d’emploi

• Food & Beverage
• Hospitality

Autres postes chez Loto-Québec