Gérant boulangerie

Résumé du poste

Oversee bakery operations, coordinating sales and profitability goals, product availability, ordering, inventory, pricing, merchandising, and readiness for customers. Organize, train, supervise, evaluate, and motivate the team while ensuring customer service, food hygiene, workplace safety, budget compliance, and loss prevention.

Détails du poste

Titre du poste : Gérant boulangerie Type de poste : Permanent Numéro de la demande : 50355 Bannière : Metro Statut : Temps plein Metro Ancienne-Lorette Lieu : 1858 Rue Notre Dame, L'Ancienne-Lorette, QC G2E 3C8 Nombre d’heures : 40 heures par semaine Quarts de travail : Jour, soir et fin de semaine Vous avez une passion pour la boulangerie et une expertise en gestion? Rejoignez Metro en tant que Gérant·e boulangerie! Vous serez responsable de superviser toutes les opérations de la boulangerie, en veillant à ce que nos produits soient toujours frais, de haute qualité et présentés de manière attrayante. Votre rôle comprendra la gestion des stocks, l'organisation de l'équipe, la mise en place de nouvelles recettes et la garantie de la satisfaction de nos clients. Nous recherchons un·e leader·euse motivé·e, avec une expérience avérée en boulangerie et en gestion d'équipe. Si vous avez un sens aigu du détail, une passion pour les produits de boulangerie et un talent pour la coordination, cette opportunité est parfaite pour vous. Rejoignez Metro et contribuez à créer une expérience de magasinage exceptionnelle grâce à votre expertise et à votre créativité en boulangerie! Ce Que Nous Avons à Vous Offrir Régime de retraite avantageux Salaire concurrentiel selon l’expérience Bonification annuelle Programme d’assurances collectives personnel et familial Possibilités d’avancement dans l’entreprise Un environnement de travail dynamique axé sur le service à la clientèle Paie hebdomadaire Vos responsabilités en tant que Gérant·e boulangerie : Planifier et coordonner les activités de son service de façon à atteindre les objectifs de vente et de rentabilité fixés par le·la directeur·trice et ce, tout en respectant la convention collective en vigueur; S'assurer que le magasin soit prêt à recevoir la clientèle tant à l'égard de la quantité de marchandises, à l'étiquetage des produits, à la rotation des denrées périssables qu'aux commandes de produits manquants; Organiser le travail de l’équipe selon les besoins opérationnels; S’assurer que l’équipe offre la meilleure expérience client ; Assurer la gestion des achats, des inventaires, des listes de prix, de la mise en marché; Appliquer les politiques et procédures, respecter les normes d'hygiène gouvernementales ainsi que les normes de santé et sécurité au travail et faire en sorte qu'elles soient appliquées et respectées de façon uniforme par tous les employé·e·s de son département; Assurer un prêt-aux-affaires répondant aux besoins de la clientèle ; Former, superviser, évaluer et motiver les membres de son équipe; Gérer la prévention des pertes (gaspillages, vols, pertes d'inventaires, bris); Respecter les budgets relatifs au département; Autres tâches connexes. Expériences 3 à 5 ans dans un commerce de détail, en alimentation; Expérience en gestion; Expérience dans un poste de même nature. Compétences Recherchées Expérience en gestion; Être orienté vers la clientèle; Bonne habileté de communication; Esprit d'équipe; Jugement; Organisation du travail; Autonomie. Les responsabilités et les relations attribuées à ce rôle peuvent changer si nécessaire pour atteindre les objectifs de METRO. METRO a pris l'engagement d'offrir un environnement de travail inclusif qui reflète les communautés que nous desservons. Ainsi, l'entreprise valorise, respecte et mise sur la diversité des origines, des expériences et des points de vue car elle nous permet d'innover, de prendre de meilleures décisions et de mieux comprendre notre clientèle. Nous considérerons les candidatures qualifiées provenant de tous les horizons afin de constituer la meilleure équipe. Nous vous encourageons à nous informer si votre condition actuelle nécessite des mesures d'adaptation au niveau du processus de recrutement afin que nous puissions vous accommoder. Veuillez noter que nous communiquerons uniquement avec les personnes dont la candidature est retenue. Nous demandons respectueusement aux agences de ne pas communiquer avec nous ou nous faire parvenir des candidatures non sollicitées.

Ce que vous ferez

Oversee bakery operations, coordinating sales and profitability goals, product availability, ordering, inventory, pricing, merchandising, and readiness for customers. Organize, train, supervise, evaluate, and motivate the team while ensuring customer service, food hygiene, workplace safety, budget compliance, and loss prevention.

Exigences

Requires 3–5 years of experience in food retail, management experience, and experience in a similar role. Desired strengths include customer focus, communication, teamwork, sound judgment, organization, and autonomy.

Avantages

• Retirement Plan
• Competitive Salary Based on Experience
• Annual Bonus
• Personal and Family Group Insurance
• Career Advancement Opportunities
• Dynamic, Customer-Service-Oriented Work Environment
• Weekly Pay

Compétences indiquées

• Service à la clientèle · Souhaitée
• Travail d’équipe · Souhaitée
• Communication · Souhaitée
• Team Leadership · Souhaitée
• Gestion des stocks · Souhaitée

Autres compétences pertinentes

Relevées dans la description du poste. Confirmez les exigences importantes ci-dessus.

• Bakery Operations
• Retail Management
• Team Leadership
• Customer Service
• Inventory Management
• Purchasing
• Merchandising
• Sales Planning
• Profitability Management
• Staff Training
• Staff Supervision
• Loss Prevention
• Work Organization
• Communication
• Teamwork
• Food Hygiene and Safety

Domaines d’emploi

• Retail
• Management & Leadership
• Food & Beverage
• Customer Service & Support

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