Charcuterie - Gérant, charcuterie

Résumé du poste

The Deli Manager is responsible for overseeing the daily operations, financial performance, and efficiency of the deli department. They lead and motivate their team to provide exceptional customer service while ensuring strict adherence to food safety, health, and operational standards.

Détails du poste

Ce qui a commencé comme une entreprise de livraison de viande à Stellarton, en Nouvelle-Écosse, est aujourd’hui devenu un réseau de plus de 128 000 coéquipiers travaillant dans des magasins corporatifs et des magasins franchisés ou affiliés. Sobeys Capital inc. et ses magasins franchisés et affiliés indépendants exploitent plus de 1 500 magasins dans les dix provinces. Que vous nous connaissiez sous le nom de Sobeys, Safeway, IGA, Foodland, FreshCo, Thrifty Foods, pharmacies Lawtons, Voilà ou sous une autre de nos bannières, nous faisons tous partie d’une même grande famille. Veuillez noter que cette offre d’emploi concerne un poste dans un magasin franchisé ou affilié détenu et exploité de façon indépendante. Prêt pour un nouveau départ? Le gérant, charcuterie est responsable de veiller au bon déroulement des activités de son rayon, tant sur le plan financier que de l’efficacité. Il dirige et gère son équipe de manière à offrir un service à la clientèle de la plus haute qualité, tout en respectant l’ensemble des protocoles de salubrité alimentaire, les procédures opérationnelles normalisées, les politiques de l’entreprise et la santé et sécurité ainsi que d’autres programmes et projets. Il gère également les budgets, les coûts de main-d’œuvre, le contrôle des stocks, la présentation des produits et la mise en marché. Le gérant de rayon encadre, motive et perfectionne son équipe pour qu’elle soit en mesure de cerner les besoins de la clientèle et d’y répondre, en plus de contribuer activement à un environnement propice à la fidélisation et à la mobilisation des équipes du magasin. Voici comment vous contribuerez à changer les choses : Gestion du personnel Créer une culture d’accompagnement et de développement pour tous les employés qui suscite un engouement la nourriture Faire preuve d’un leadership exceptionnel tout en servant de modèle Gérer les subordonnés directs (sélection, orientation, formation et développement, gestion de la performance, planification de la relève et rémunération) Communiquer les exigences opérationnelles et les changements aux employés du rayon Gérer l’exploitation des magasins, au besoin Offre à la clientèle Diriger et créer une expérience de magasinage qui mobilise les clients afin d’accroître la fidélisation, les ventes et les profits Offrir un service à la clientèle exceptionnel qui répond aux besoins des clients Posséder une connaissance exceptionnelle des produits et être au fait, notamment, des changements apportés aux produits, des promotions et des tendances saisonnières Commander, recevoir, organiser, faire la rotation, mettre en marché et présenter les produits et les stocks conformément aux normes de l’entreprise Exécuter les conditions gagnantes au besoin Conformité aux politiques et aux règlements Diriger la mise en œuvre des politiques, des projets et des procédures d’exploitation des magasins de l’entreprise; veille à ce que le rayon et les membres de l’équipe s’y conforment et les appliquent efficacement Veiller à la mise en place et au maintien des procédures et exigences réglementaires relatives à la santé et à la sécurité au travail, à la salubrité des aliments et aux autres réglementations Finances Veiller à ce que le service atteigne tous les objectifs financiers et maximise les ventes et les marges, y compris les prévisions appropriées des ventes, l’analyse et la correction des écarts et le contrôle des coûts de main-d’œuvre Gérer le budget du rayon Développement personnel et professionnel Bien comprendre tous les programmes d’entreprise pertinents et participer à la formation, au besoin Se tenir au courant des activités des concurrents locaux et des tendances de l’industrie; formuler des recommandations sur les prix, les promotions et les politiques internes sur les produits Mobilisation des membres de l’équipe Être connu comme un employeur de choix en appuyant activement la mobilisation des employés Organiser, soutenir, participer et diriger des événements et des activités communautaires et caritatives Autres tâches Coordonner l’entretien de l’équipement et les réparations du rayon Donnez de la rétroaction pour l’amélioration continue et l’innovation Maintenir un environnement de travail propre et sécuritaire conformément aux exigences de l’entreprise Exécuter d’autres tâches, au besoin Vos qualités et atouts : Capacités de communication orale et écrite supérieures à la moyenne Connaissance approfondie du fonctionnement et de la capacité des services Maîtrise de la suite Microsoft Office Connaissance approfondie de l’exploitation et des compétences des magasins Capacité à travailler de manière autonome dans un environnement dynamique Capacités de communication orale et écrite supérieures à la moyenne Connaissance approfondie du fonctionnement et de la capacité des services Maîtrise de la suite Microsoft Office Nos magasins affiliés et franchisés offrent à leurs coéquipiers des régimes de rémunération globale concurrentiels qui varient en fonction du poste, de l’emplacement et de la personne propriétaire du magasin. Pour en savoir plus sur cette occasion, y compris la fourchette salariale prévue conformément aux lois sur la transparence salariale lorsque celles-ci s’appliquent, veuillez cliquer sur le bouton « Je suis intéressé(e) » ou « Postuler » ci-dessus. La rémunération individuelle est déterminée en fonction des qualifications, de l’expérience et de l’équité interne dans la fourchette prévue. Il faut également savoir que les offres d’emploi de notre organisation peuvent être publiées sur des sites Web externes. Il en va de même pour les informations sur la rémunération fondées sur des postes et des marchés de référence comparables. Ces chiffres sont fournis à des fins de comparaison générale seulement et ne sont ni diffusés ni vérifiés par notre organisation. Nous pourrions avoir recours à des outils d’intelligence artificielle (IA) pour accélérer le processus de sélection, d’évaluation et de recrutement des candidates et candidats. Ces outils d’IA ne prennent pas de décisions de recrutement au nom de l’entreprise. Ces décisions sont prises par nos équipes de recrutement. Nous nous engageons à offrir des mesures d’accommodement aux personnes en situation de handicap tout au long du processus d’embauche et à collaborer avec les candidats qui en font la demande, à toute étape de ce processus. Remarque : Les personnes dont la candidature est retenue devront fournir des documents prouvant leur admissibilité légale à occuper le poste pendant le processus d’intégration. Les documents seront évalués par l’employeur avant le début du travail.

Ce que vous ferez

The Deli Manager is responsible for overseeing the daily operations, financial performance, and efficiency of the deli department. They lead and motivate their team to provide exceptional customer service while ensuring strict adherence to food safety, health, and operational standards.

Exigences

The ideal candidate possesses strong communication skills, proficiency in Microsoft Office, and a deep understanding of retail store operations. They must be capable of managing budgets, inventory, and staff development in a fast-paced environment.

Compétences indiquées

• Service à la clientèle · Souhaitée
• Inventory Control · Souhaitée
• Regulatory Compliance · Souhaitée
• Salubrité alimentaire · Souhaitée
• Communication · Souhaitée
• Microsoft Office · Souhaitée
• Team Leadership · Souhaitée
• Conflict Resolution · Souhaitée

Autres compétences pertinentes

Relevées dans la description du poste. Confirmez les exigences importantes ci-dessus.

• Team leadership
• Staff management
• Customer service
• Inventory control
• Budget management
• Food safety
• Operational procedures
• Performance management
• Merchandising
• Microsoft Office
• Conflict resolution
• Communication
• Training and development
• Strategic planning
• Regulatory compliance
• Budget Management
• Sales Forecasting
• Retail Operations
• Operational Efficiency
• Budgeting
• Strategic Planning
• Customer Service
• Regulatory Compliance
• Conflict Resolution
• Training And Development
• Loyalty Programs
• Performance Management
• Food Safety And Sanitation
• Leadership
• Inventory Control
• Inventory Management
• Mise En Place
• Operations
• Retail Management
• Retail Sales
• Staff Management
• Team Building
• Team Leadership
• Stocks (Inventory)
• Quality Control

Domaines d’emploi

• Retail
• Management & Leadership
• Food & Beverage
• Customer Service & Support
• Unclassified
• Retail Operations Supervisor
• Shop Supervisors
• General and Operations Managers

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