Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration

Résumé du poste

Evaluate, plan, and organize daily restaurant operations, including monitoring labor costs, scheduling, supervising, and training staff. Maintain inventory and health and safety compliance while providing customer service and resolving customer complaints.

Détails du poste

Durée de l'emploi: Permanent Langue de travail: Anglais Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent Expérience: 2 ans à moins de 3 ans Tâches Évaluer les opérations quotidiennes Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre Surveiller le rendement du personnel Planifier et organiser les opérations quotidiennes Fixer les horaires de travail du personnel Superviser le personnel Former le personnel Organiser et tenir un inventaire à jour Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Fournir le service à la clientèle Fonctions et activités des superviseurs Plus de 20 personnes Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.) Certificat en secourisme Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Travail sous pression Questions de sélection Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine? Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi (français ou anglais)? Avantages santé Régime de soins dentaires Régime de soins de santé Prestations des soins de la vue Heures de travail: 40 heures par semaine

Ce que vous ferez

Evaluate, plan, and organize daily restaurant operations, including monitoring labor costs, scheduling, supervising, and training staff. Maintain inventory and health and safety compliance while providing customer service and resolving customer complaints.

Exigences

Requires a high school diploma or equivalent and 2 to less than 3 years of experience. First aid and safe food handling certificates are specified, along with the ability to work in a fast-paced environment and under pressure.

Avantages

• Dental Care Plan
• Health Care Plan
• Vision Care Benefits

Compétences indiquées

• Service à la clientèle · Souhaitée
• Premiers soins · Souhaitée
• Gestion des stocks · Souhaitée
• scheduling · Souhaitée

Autres compétences pertinentes

Relevées dans la description du poste. Confirmez les exigences importantes ci-dessus.

• Daily Operations Management
• Labor Cost Monitoring
• Staff Performance Monitoring
• Scheduling
• Staff Supervision
• Staff Training
• Inventory Management
• Health and Safety Compliance
• Customer Complaint Resolution
• Customer Service
• First Aid
• Safe Food Handling

Domaines d’emploi

• Food & Beverage
• Hospitality
• Management & Leadership
• Customer Service & Support

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