Gérant(e) café

Résumé du poste

Oversee café and specialty grocery operations, including staff management, training, scheduling, and task allocation. Maintain product quality and food safety, develop and merchandise the product offering, manage inventory and supplier orders, and provide excellent customer service.

Détails du poste

Type de poste : Temps plein, 45h Horaire : mardi à samedi, congés dimanche et lundi À propos de nous Metro Famille Riendeau est reconnu pour la qualité et l’authenticité de ses produits, ainsi que pour son service à la clientèle. Nous recherchons un(e) gérant(e) passionné(e) et polyvalent(e) pour superviser notre café et notre espace d’épicerie fine, afin d’offrir une expérience unique et raffinée à notre clientèle. Responsabilités principales Superviser l’ensemble des opérations du café et de l’épicerie fine. Gérer, former et encadrer le personnel (service, mise en marché). Planifier les horaires et assurer une bonne répartition des tâches. Assurer la qualité, la présentation et la fraîcheur des produits (boissons, produits fins). Développer l’offre de produits et participer à la mise en valeur des nouveautés. Gérer les stocks, passer les commandes et négocier avec les fournisseurs. Maintenir des normes élevées d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire. Offrir un service à la clientèle professionnel, courtois et chaleureux. Effectuer toutes autres tâches connexes liées à la gestion du café et de l’épicerie fine. Profil recherché Expérience en gestion de café, épicerie fine ou restauration. Leadership, autonomie et sens de l’organisation. Connaissance des produits de café, de gastronomie et d’épicerie fine (un atout). Excellentes aptitudes en service à la clientèle. Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. Rigueur, créativité et souci du détail. Conditions de travail Poste temps plein. Salaire compétitif selon expérience. Avantages sociaux éventuels (assurances collectives). Milieu de travail stimulant, raffiné et convivial.

Ce que vous ferez

Oversee café and specialty grocery operations, including staff management, training, scheduling, and task allocation. Maintain product quality and food safety, develop and merchandise the product offering, manage inventory and supplier orders, and provide excellent customer service.

Exigences

Experience managing a café, specialty grocery store, or restaurant is sought, along with leadership, autonomy, and strong organizational skills. Applicants should have excellent customer service abilities, work well in a team, manage priorities, and demonstrate rigor, creativity, and attention to detail; knowledge of coffee and specialty food products is an asset.

Avantages

• Potential Group Insurance

Compétences indiquées

• Service à la clientèle · Souhaitée
• Travail d’équipe · Souhaitée
• Staff Leadership · Souhaitée
• Salubrité alimentaire · Souhaitée
• Prioritization · Souhaitée
• Product Development · Souhaitée
• Gestion des stocks · Souhaitée
• scheduling · Souhaitée

Autres compétences pertinentes

Relevées dans la description du poste. Confirmez les exigences importantes ci-dessus.

• Café Operations Management
• Specialty Grocery Management
• Staff Leadership
• Staff Training
• Scheduling
• Task Allocation
• Product Quality Control
• Product Merchandising
• Product Development
• Inventory Management
• Ordering
• Supplier Negotiation
• Food Safety
• Customer Service
• Teamwork
• Prioritization

Domaines d’emploi

• Food & Beverage
• Management & Leadership
• Retail
• Hospitality
• Customer Service & Support

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