Commis(e) débarrasseur/suiteur, Temps plein

Montréal, QC
Sur place
Publié 1 nov. 2026
1 poste

25,97 $ / heure

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Type d’emploi: Temps plein
Niveau d’expérience: Débutant, Junior · 0+ ans
Langue de l’offre: français
Heures de travail: 40 heures par semaine
Niveau d’expérience: Entry level

Résumé du poste

Support dining room and cocktail lounge operations by preparing tables, serving and explaining dishes, clearing and resetting tables, and keeping service areas and equipment clean and stocked. Provide attentive guest service, answer questions about hotel and dining services, follow luxury service and hygiene standards, and complete assigned daily and weekly tasks.

Détails du poste

Description de l'entreprise Sofitel Montréal Le Carré Doré est un hôtel 5 étoiles situé au cœur du prestigieux Mille Carré Doré, dans l’un des quartiers les plus emblématiques de Montréal. Seul établissement de la marque Sofitel au Canada, il incarne avec distinction l’art de vivre à la française au cœur de la métropole québécoise. Faisant partie du groupe Accor, Sofitel est une marque internationale qui célèbre l’alliance entre l’élégance française et les cultures locales. À Montréal, cette vision se traduit par une expérience raffinée, chaleureuse et authentique, destinée à une clientèle locale et internationale. Chaque membre de notre équipe contribue à faire rayonner cette signature unique à travers un service attentionné et une véritable passion pour l’hospitalité sincère et authentique. Notre Offre Salaire de 25.97$ par heure; Assurances payées à 100% par le Sofitel ; Cotisation de l'employeur au REER jusqu'à 9% du salaire ; Journée férié lors de l'anniversaire de naissance et d'embauche; Cafétéria offrant un repas par jour; Uniforme fourni et blanchi; L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde. Horaire : Temps plein (40 heures par semaine). L'employé doit être disponible à travailler le samedi, le dimanche et les jours fériés, le jour et le soir. En devenant un Heartist®, vous bénéficiez notamment du programme ALL Heartists® qui vous donnera accès à de nombreux avantages et expériences mémorables tout au long de l’année, grâce à des tarifs préférentiels dans nos hôtels et auprès de nos partenaires (voyages, gastronomie, bien-être, shopping, etc.). Description du poste Relevant Du/de La Directeur/trice De La Restauration, Les Responsabilités Et Les Fonctions Essentielles Du Poste Comprennent, Sans S’y Limiter Intervenir successivement sur tous les domaines du service en salle à manger et au salon à cocktails, au gré des besoins (mise en place, service, débarrassage des tables, rangement, nettoyage); Accueillir et satisfaire les invités, en incarnant l’esprit de la marque Sofitel; Servir les plats aux invités, en expliquant la composition de ceux-ci; Connaître parfaitement les items du menu, ainsi que leurs méthodes de préparation, leurs compositions et leurs allergènes; Être attentif aux besoins et à la satisfaction des invités, afin d’anticiper les demandes et assurer une expérience exceptionnelle; Débarrasser la vaisselle lorsque les invités ont terminé leurs repas et leurs breuvages et redresser les tables lorsqu’ils ont quitté; Déposer la vaisselle utilisée à la plonge, en respectant les règles de sécurité et d’hygiène; Participer à la mise en place du service en dressant les tables, en astiquant les ustensiles et en nettoyant le matériel; Tout au long du service, s’assurer que les serveurs et préposés au bar ont le matériel nécessaire pour servir les invités; Renseigner les invités et répondre à leurs questions concernant les services de restauration et de l’hôtel; Exécuter les tâches quotidiennes et hebdomadaires assignées à l’équipe des commis débarrasseurs/suiteurs; Respecter les standards de service de luxe du Sofitel; Toutes autres tâches nécessaires au bon déroulement du service de restauration. Qualifications Expérience de commis débarrasseur ou de suiteur dans un restaurant haut de gamme; Études en service de restauration, un atout; Savoir maintenir un haut niveau de professionnalisme et un service à la clientèle hors pair; Présenter une attitude distinguée, chaleureuse et authentique; Capacité à réagir rapidement sous pression; Sens marqué d’autonomie, d’organisation et de débrouillardise; Avoir le souci du détail; Bon esprit d’équipe et facilité à établir un contact humain; Maîtrise du français et de l'anglais, à l’oral afin de comprendre et communiquer aisément avec une clientèle internationale, de façon régulière. Informations complémentaires Dans le cadre de notre politique Engagement Diversité & Inclusion, notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents. L’emploi du masculin pour désigner des personnes n’a d’autres fins que celle d’alléger le texte et n'a aucune intention discriminatoire. Le développement durable est également au cœur de nos actions. Le Sofitel Montréal Le Carré Doré est fier de détenir la certification 5 Clés Vertes et le statut Élite ICI on recycle +, reconnaissant nos efforts en matière de pratiques environnementales et de gestion des déchets.

Ce que vous ferez

Exigences

Previous experience as a busser or food runner in an upscale restaurant is required; restaurant-service studies are an asset. Candidates should demonstrate professionalism, warm and authentic guest service, composure under pressure, autonomy, organization, attention to detail, teamwork, and regular spoken French and English communication skills.