Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration

Résumé du poste

Oversee daily restaurant operations, including staff recruitment, scheduling, supervision, and training, while monitoring revenue and labor costs. Establish service offerings and operating procedures, conduct performance reviews, and address customer complaints and concerns.

Détails du poste

Durée de l'emploi: Permanent Langue de travail: Anglais Education: Certificat ou diplôme Expérience: 1 an à moins de 2 ans Tâches Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre Surveiller le rendement du personnel Planifier et organiser les opérations quotidiennes Recruter du personnel Fixer les horaires de travail du personnel Superviser le personnel Former le personnel Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement Effectuer des examens de rendement Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Tâches répétitives Options de conditions d'emploi Jour Fin de semaine Soutien pour les jeunes Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes Heures de travail: 35 heures par semaine

Ce que vous ferez

Oversee daily restaurant operations, including staff recruitment, scheduling, supervision, and training, while monitoring revenue and labor costs. Establish service offerings and operating procedures, conduct performance reviews, and address customer complaints and concerns.

Exigences

The role requires a certificate or diploma and 1 to less than 2 years of experience. Work takes place in a fast-paced environment and involves repetitive tasks; English is the stated language of work.

Compétences indiquées

• Daily Operations Planning · Souhaitée

Autres compétences pertinentes

Relevées dans la description du poste. Confirmez les exigences importantes ci-dessus.

• Revenue Monitoring
• Labor Cost Control
• Staff Performance Monitoring
• Daily Operations Planning
• Staff Recruitment
• Staff Scheduling
• Staff Supervision
• Staff Training
• Service Planning
• Operating Procedures
• Performance Reviews
• Customer Complaint Resolution

Domaines d’emploi

• Hospitality
• Food & Beverage
• Management & Leadership
• Customer Service & Support
• Human Resources

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