Maître d’hôtel

Résumé du poste

Plan, organize, and coordinate daily restaurant team activities while maintaining service quality, presentation standards, inventory, budgets, and close collaboration with the kitchen. Lead, recruit, train, and develop the team, and manage schedules and operational communications to deliver an exceptional customer experience.

Détails du poste

Grandissez avec nous Mission Le Maître d’hôtel, relevant de la direction générale, planifie, organise et coordonne l’ensemble des activités quotidiennes de l’équipe dans le respect de la vision globale de la restauration au Strøm. Il s’assure de la qualité, de l’efficacité et de l’organisation du travail tout en maintenant la synergie avec l’équipe cuisine. Il contribue à offrir une expérience de détente complète et mémorable à la clientèle axé sur la santé et le mieux-être. Responsabilités principales Assurer un service de qualité selon les hauts standards du Strøm S’assurer du respect des recettes (cafés et cocktails) et de la présentation des assiettes Suivre les niveaux d'inventaire de produits alimentaires, de fournitures et d’équipement, prévoir les besoins et superviser les commandes nécessaires Travailler en étroite collaboration avec le Chef Cuisine, afin d’optimiser l’expérience client Assurer le suivi des dépenses et du budget de son département Contribuer à offrir une expérience d’exception à la clientèle Faire preuve d’un esprit collaboratif selon les besoins de l’entreprise Gestion de l'équipe Faire preuve d’un leadership mobilisateur et maintenir un esprit d'équipe en motivant l’équipe à l’atteinte des objectifs Recruter, former et développer son équipe dans un environnement de travail sain et productif Effectuer l’organisation des horaires de travail selon les budgets alloués et les prévisions d’achalandage; communiquer à son équipe les mises à jour organisationnelles et la planification de l’organisation du travail Profil Ce Que Nous Recherchons Diplôme d’études professionnelles (DEP), en service ou hôtellerie (un atout) Un minimum de 5 années d’expérience en gestion d’équipe combiné à une expérience pertinente en salle à manger Flexibilité d’horaire jour/ soir/ fin de semaine Bonne connaissance de la suite Microsoft Office (Excel, Outlook, Word) Compétences interpersonnelles et de communication Rigueur, minutie et bonne gestion du stress Sens de l’organisation et des priorités Spécifications: Rémunération : Selon expérience Poste disponible : Poste permanent à temps plein Horaire : Jour/Soir/Une journée par fin de semaine Lieu de travail : Mont-Saint-Hilaire Ce que le Strøm spa vous offre: Assurances collectives (si applicable) Journée « Équilibre »* L'accès gratuit à l’expérience thermale Des rabais sur les produits et services Strøm, jusqu’à 50 % de réduction sur les soins de massothérapie et d’esthétique Rabais partenaires Milieu de travail en nature Un horaire facilitant la conciliation travail-vie personnelle Contribuer à une entreprise d’ici qui a à cœur le bien-être de sa communauté Évoluer au sein d’une équipe dévouée, respectueuse et accueillante *Congé payé par l’entreprise pour profiter de l’expérience Strøm. Le genre masculin est utilisé dans le présent affichage comme genre neutre. Nos valeurs BIEN-ÊTRE Prendre soin, ensemble Nous plaçons le bien-être de chacun — celui de nos équipes, de nos clients et de nos partenaires — au cœur de nos actions, afin de nous accomplir et de créer un impact positif autour de nous. INTÉGRITÉ Agir avec authenticité et respect Nous entretenons des relations de confiance fondées sur l’honnêteté et le professionnalisme avec nos équipes, nos clients et nos partenaires, dans un environnement sain et collaboratif. Nous agissons avec cohérence et rigueur. COMPÉTENCE Élever nos standards Nous offrons un service de qualité en nous appuyant sur notre savoir-faire, notre expertise et notre souci du détail, tout en approfondissant continuellement nos connaissances individuelles et collectives afin de viser l’excellence. INGÉNIOSITÉ Penser autrement, faire mieux Nous transformons les idées en solutions concrètes qui améliorent notre façon d’agir, jour après jour.

Ce que vous ferez

Plan, organize, and coordinate daily restaurant team activities while maintaining service quality, presentation standards, inventory, budgets, and close collaboration with the kitchen. Lead, recruit, train, and develop the team, and manage schedules and operational communications to deliver an exceptional customer experience.

Exigences

The role seeks at least five years of team management experience combined with relevant dining-room experience; a vocational diploma in service or hospitality is an asset. Candidates should have flexible availability for day, evening, and weekend shifts, Microsoft Office knowledge, strong communication and interpersonal skills, attention to detail, organization, prioritization, and the ability to manage stress.

Avantages

• Group Insurance
• Paid Wellness Day
• Free Access to Thermal Experience
• Discounts on Products and Services
• Partner Discounts
• Nature-Based Work Environment
• Work-Life Balance-Friendly Schedule

Compétences indiquées

• Team Leadership · Souhaitée
• Gestion des stocks · Souhaitée
• scheduling · Souhaitée
• Sens de l’organisation · Souhaitée
• Prioritization · Souhaitée
• Microsoft Excel · Souhaitée
• Microsoft Outlook · Souhaitée

Autres compétences pertinentes

Relevées dans la description du poste. Confirmez les exigences importantes ci-dessus.

• Team Leadership
• Team Recruitment
• Staff Training and Development
• Restaurant Service
• Customer Experience
• Inventory Management
• Ordering and Procurement
• Budget Management
• Expense Tracking
• Scheduling
• Team Communication
• Organization
• Prioritization
• Stress Management
• Microsoft Excel
• Microsoft Outlook

Domaines d’emploi

• Hospitality
• Food & Beverage
• Management & Leadership
• Customer Service & Support

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